Prestations

Les planches à partager

8/10 pers-plateau (42x28cm)

Charcuterie traditionnelle :
(rosette, bayonne, saucisson à l’ail, pâté de foie…) à partir de 20€ (selon composition)
Fromage traditionnel :
(brie, mimolette, roquefort et chèvre…), beurre et raisin à partir de 20€ (selon composition)
Apéro Mix :
charcuterie/fromage, cake salé, raisin, crackers… -20€
Végé- batônnets de légumes :
(carottes, concombre, radis, tomates cerises), trio de dips (mousse de betteraves et houmous maison, sauce fromage ails et fines herbes) et blinis maison – 20€
Saumon :
(Crème fraiche/blinis/crevettes/citron) - 30€
Fruits frais coupés :
(selon la saison) – 30€
Gourmandes :
(Assortiments de mignardises sucrées, décor fruits et guimauves) 20 €
Végé, végan, sans lactose, sans gluten, hallal…
à partir de 20€ (selon composition)

Brunchs

Le Classique à 19€/personne
2 minis viennoiseries ou une classique,
2 gourmandises sucrées,
1 bol charcuterie/fromage,
1 gourmandise salée,
Pain & boisson fraîche.

EXEMPLE Mini croissant, mini pain chocolat, brioche perdue et pancakes, charcuterie/fromage, bagel saumon creme cheese, pain, beurre, confiture et nutella & 1 jus d’oranges pressées ou jus de pommes
Le Gourmand à 29.90€
2 minis viennoiseries,
2 gourmandises sucrées,
Bol charcuterie/ fromage,
2 gourmandises salées,
Cakes saké a partager
Salade de fruit (ou fruits frais coupés si buffet)
Pain, beurre, confiture et nutella
1 jus frais

EXEMPLE ; Mini croissant, mini pain choco, charcuterie, fromage, cookie, avocado toast, eggs muffins, pancake, pains & boissons fraiches
Brunchs enfant 6€
Jus orange ou pomme
Une viennoiserie ou 2 Pancakes +nutella
Une banane
1 œuf kinder
Un club sandwich jambon/kiri

petits-déjeuners

Cocktails Dinatoires

Tarifs pour des box en format 28x42 cm à partager

En box à emporter ou buffet
Bouchées froides ou chaudes (min 10 pièces de chaque)
Assortiments de mignardises salées froides (verrines, buns, tartelettes, wraps, club etc) ou à réchauffer
Les produits varient en fonction des saisons.

La box mix de 50 pièces à partir de 49.90€ (tarif selon composition sur devis)
La box mix de 25 pièces à partir 24,90€ (tarif selon composition sur devis)
GRAZING TABLE
Le bon compromis entre un cocktail déjeunatoire et un buffet froid :
La classique :
Assortiment de différentes charcuteries (6 tranches/pers) ainsi que différents fromages ( +/- 250gr/pers)
Fruits et légumes à croquer accompagnés de dips (houmous, guacamole, tzatziki…)
de bretzels, biscuits salés, gressins et de différentes sortes de pains et baguettes
Joliment présenté à 15€ / personne (min 10 pers)
La gourmande :
Joliment présenté à 23€ / personne (min 10 pers)
La classique avec en plus 3 mignardises salées (1/4 de wrap, minis navette, minis club sandwich)/pers,
2 salades composées (pate à la grecque (feta/tomates/olives) et taboulé, et
3 mignardises sucrées/pers (verrine mousse choco, tartelette fruits, macaron)
La ch'ti :
Joliment présenté à 27€ / personne (min 10 pers)
Assortiment de fromages du Nord (maroilles en cubes + vieux-Lille, Boulettes d’Avesnes, fromage blanc aux herbes …)
Assortiment de Charcuterie artisanale (jambon, pâté, rillettes….)
Differents Pain & accompagnements (Pain de campagne et aux noix, bretzels, Gaufrettes salées au maroilles, Pickles d’oignons rouges, cornichons, endives à tremper, chips artisanales, sauce picalili…)
Minis pièces chaudes :
(tarte maroilles à partager, minis Croques welsh, Minis hot dogs fricadelles, Mini burgers tomme de cambrai, feuilletés au fromage, Tatins aux chicons caramélisés,
Minis pièces froides :
Sablé à l’oignon, navette filet américain, Cake à la bière & jambon blanc
Minis douceurs sucrées :
Mini gaufres fourrées vergoises, spéculoos, tarte au sucre a partager, verrines chti’ramisu
Option très conviviale +9€/pers
A réchauffer carbonnade flamande/potatoes ou puree maison